11.07.2005
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Brakel
Bäcker-Fachverein: Die Bäcker-Innung Höxter-Warburg gründete im Jahre 1983 in Brakel den »Fachverein für im Bäckerhandwerk Tätige Höxter-Warburg«. Der damalige Lehrlingswart, Meister Paul Rauer aus Höxter, hatte zuvor Sinn und Aufgaben eines solchen Vereins erläutert. Die etwa 20 erschienenen Bäckergesellen waren sich schnell einig über die Bedeutung einer solchen Fachvereinigung.
© WESTFALEN-BLATT Folge 54
Artikel vom 11.07.2005
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