Eier, Mehl und Milch, eine Prise Salz, eine große Pfanne und etwas Fett - mehr braucht es nicht für einen guten Pfannkuchen. Einst eine schlichte Bauernspeise, umhüllt heute manches Exemplar eine üppige Füllung und begeistert in der französischen Version als Crêpes nicht nur Jugendliche. Heiß begeht war die Mehlspeise auch beim Mädchentreff in der Kulturfabrik Vlotho. Unter der Leitung von Sozialarbeiterin Heike Beckmann brutzelten die Kinder viele leckere Pfannkuchen. Dabei lernten sie auch, dass der richtige Wurf sehr gut geübt sein will, um den Pfannkuchen mit einem Schwung in der Pfanne zu drehen. Viel Spaß beim Mädchen-Treff hatten dabei unter anderem Nicole, Rachel, Josephine, Janet, Silke, Larissa, Paula-Josephine, Jasmin-Pauline, Janina und Katharina. han / Foto: Jörn Hannemann
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