Gute Küchenplanung orientiert sich an der Körpergröße des Nutzers und richtet die Arbeits-, Schrank- und Einbauhöhen daran aus. Jede handwerkliche Tätigkeit, auch das Kochen, wird so organisiert, dass Geräte, Materialien und Werkzeuge rund um den Arbeitsplatz angeordnet sind. In der gut organisierten Küche wird mit wenig Bewegung viel erreicht. Langstreckenläufe zwischen Arbeitsplatte, Herd und Schränken sollten dank ergonomischer Planung passé sein.
Drucken