08.04.2005
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Konditorei Nollmann: Brötchen, Brot, Kuchen und Sahnestücke locken die Steinhagener schon seit 1958 an die Mühlenstraße. Dort eröffnete Wilfried Nollmann auf den Tag genau am 28. November die gleichnamige Bäckerei und Konditorei. Anfangs noch mit einem Gesellen, arbeiten heute drei Festangestellte und fünf Aushilfen im Laden und in der Backstube, die Sohn Holger beaufsichtigt.
© WESTFALEN-BLATT Folge 416
Artikel vom 08.04.2005
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