Ob Vollmilch oder Zartbitter: Wenn Schokoladenfans wie hier die 23-jährige Buket aus Gütersloh genüsslich in die Schokolade beißen, könnte ihnen gehörig der Appetit auf Süßes vergehen. Der Grund: Die Preise für nahezu alle Rohstoffe sind gestiegen und damit auch der Verkaufspreis für das süße Endprodukt. So kostet ein Kilogramm Kakaobutter mittlerweile bereits vier Euro. Selbst für den Zucker müssen die Hersteller mehr bezahlen. Eine besonders harte Nuss müssen Fans von Nuss-Schokolade knacken. Schlechte Witterungsbedingungen zerstörten im Frühjahr die Hälfte der Haselnuss-Ernte in der Türkei. Als Folge verteuerte sich der Preis auf mehr als das Doppelte. Einziger Trost: Der Konkurrenzkampf auf dem Lebensmittelmarkt hat einen noch stärkeren Preisanstieg verhindert. Foto: Wolfgang Wotke/Wirtschaft
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